Vinotheken

Vinothek

Eine Vinothek ist ein Laden, der Wein verkauft. Meist kann mittels Degustation der gewählte Wein verkostet werden. Oft gibt es auch Artikel rund um den Wein bzw. regionale Spezialitäten. In Italien wird der Begriff Enoteca verwendet.

Unterscheidungen

franciacorta, französische weine, gesamtsteirische vinothek, gesamtsteirische vinothek st, grappa, italienische weine, la enoteca, la enoteca graz, merlot, mit vinothek, montepulciano Grundsätzlich gibt es zwei Arten von Vinotheken. Während in Fachgeschäften ein unabhängiger Kaufmann und Weinkenner die zu vertreibenden Weine nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten auswählt und vermarktet, werden beim Eigenvertrieb nur selbst produzierte Waren verkauft. Ein Eigenvertrieb wird von einem oder mehreren Produzenten betrieben. Dadurch kann der personalintensive ab Hof Verkauf auf mehrere Produzenten aufgeteilt werden. Zudem kann dadurch ein repräsentativeres Lokal gewählt werden, da die Kosten geteilt werden.

Enoteca

pinot, prosecco, restaurant vinothek, restaurantführer, riserva, sangiovese, steirer vinothek, tenuta, und vinothek, vini, vino, vinothek, vinothek am, vinothek at, vinothek auslese, vinothek bei Enothek (altgriechisch: οινός = Wein Θήκη = (Wein)lager, Weinhandlung) beziehungsweise Enoteca ist eine in Italien entstandene Kombination aus gehobenem Weinhandel, Feinkostgeschäft und Gastronomiebetrieb - eine Art Probierstube, in der Weine, oft zum reinen Ladenpreis oder zu geringfügig höherer Probierpauschale, zusammen mit Feinkostspezialiäten verköstigt und anschließend bei Interesse zum Mitnehmen gekauft oder bestellt werden können.

Ursprünglich wurde die Bezeichnung in Italien allgemein für Weinhandlungen der gehobenen Klasse verwendet (während die einfacheren Weingeschäfte Bottiglieria heißen).

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Apigueule Bistro-Bar

Neue Welt-Gasse 2, 8010 Graz

Tel: +43 316 819 552

Neugierig?

In der Bistro-Bar am Franziskanerplatz genießen Feinschmecker den leicht französischen Touch des Grazer Szene-Lokals. Top-Weine im offenen Ausschank und das „All you can eat“-Mittagsbuffet um 6,90 € laden zum Gustieren ein. Dienstag und Donnerstag gibt’s drei kleine Gerichte als „Business-Menü“ um € 5,90. Nette Geste – zu jedem Getränk serviert man im Apigueule ein kleines Amuse gueule.

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il centro ristorante & cafe & pizzeria

Mehlplatz 4, 8010 Graz

Tel: +43 316 824 158 Fax: +43 316 824 291

Wir bieten Ihnen leichte und feine italienische Küche und verwöhnen Ihren Gaumen mit ausgesuchten Fleisch- und Fischspezialitäten. Dazu servieren wir Ihnen gerne klassische italienische Weine. Genießen Sie die gemütliche Atmosphäre und fühlen Sie sich wie mitten in Italien.

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